山のウド、酢味噌あえ

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この週末は上空に寒気が入り、道東では雪が降ったそうです。
昨日の札幌は、ご覧のように青空がひろがりました。
ただ気温が上がらず、最高気温は9度4分。

自分の沢で釣りをしようかとも思いましたが、
この寒さでは岩魚の出も悪いので、あきらめました。


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長女を札幌駅へ送ったり、家人と買物をしたり、フライを巻いたりして過ごしました。
日中、近所の仲間から、「ウド掘ってきたから、取りにおいで。」とうれしい電話。

お風呂に入って、酢味噌あえを丁寧につくりました。
一年ぶりの、この香りとほろ苦さ。私の晩酌の大切な友、君はしみじみ旨いなあ。


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