初夏のたのしみ

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「ウド採ってきたから取りにおいで。」
と、ご近所から電話があり、晩酌は山ウドの酢みそ和えで勝負しました。

山菜好きの筆者の大好物。
爽やかな初夏の夕暮れに、この香り、苦味、歯ざわりを
味わうのは幸せなことなのです。

日が暮れますと、西の空に月と金星の接近が見えました。
気のせいか星たちも揺れておりました。



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この記事へのコメント

  • ああじゃん

    この月と金星、私も見たかも。月の中にすっぽり入ってる感じで見えたんですよね。
    ウドとホッピー、たまらないコンビネーションですね。
    2010年05月22日 16:55
  • 海坊主

    あっ!ウドの酸味噌和えですか!
    僕も大大好物です(笑)いいですね~、
    さぞかしホッピ-も、はかどった事でしょうね!
    僕の今日の酒の友はネギトロと冷や奴こです!
    でも、一人酒はあまり旨く有りませんね(笑)
    又近いうちに一杯・・・
    行者ニンニク
    の旨いの漬けて有ります、
    これも又今時期の旬ですよね(笑)






    2010年05月22日 19:50
  • イワタロッド

    hideさん、こんにちは。
    私の昨晩の酒の肴も、うどの酢味噌和えと葉っぱの
    てんぷらでした。うまくてあっと言う間に食べてしまいました。自然の恵みに感謝です。
    2010年05月23日 05:39
  • hide

    ああじゃんさん、ありがとうございます。
    思わず目をつむって味わいました。(笑)
    山ウド料理はどんなお酒にも合いそうな気が
    いたします。
    2010年05月23日 08:09
  • hide

    海坊主さん、ありがとうございます。
    アイノネギも楽しみにしています。
    早春から初夏にかけての山の幸はどれも
    美味しいですね。
    今年は岩魚のお酒を飲りましょうね(笑)。
    2010年05月23日 08:16
  • hide

    イワタロッドさん、ありがとうございます。
    ウドの新芽と葉の天ぷらですね。
    彼は最強だと思います。
    雪代は、まだ強いですかね?
    自然に逆らわないで、今週は大人しくしています。(笑)
    2010年05月23日 08:23

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