旨い刺身を食べたい!

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やはり、人生の楽しみは仕事のあとの晩酌なのです。
次に休日、朝ごはんのあとの二度寝。

当地北海道では、海水温の上昇で獲れる魚が変わってしまい
名物のスルメイカも庶民には買えない高級品になりました。

普段は船上冷凍のカツオをおろしニンニクでごまかして頂いております。
今日は、富山の生ホタルイカの解凍ものを。

解凍のカツオは安価で味も良く、良い肴ですね。
ただし昔、オートバイで日本一周の貧乏旅行で食べた土佐のカツオとは別物です。

カツオが美味しい季節に、そのためにだけ訪れるのもなかなか乙な楽しみですね。
僕の親戚にも同意見の人が居る訳です。



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