山菜のころ

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雪柳って云うんですかこれ。
北国では桜と梅と、こぶしが同時に咲きます。

先週、ライラックの紫のやつを1年ぶりに見ました。
今ころの、植生の生命力にはいつも脱帽です。


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コゴミ、フキ、ギョウジャニンニク。
ご近所の方が毎年、山菜をとどけてくれます。
高校2年の娘がギョウジャニンニクの卵とじにはまっております。

「なまら、うんめい!」
平日はあまり食べないように。
(たしかにうまいんですよね、これ。)







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